WEISSWEINE 1dl Flasche
Auvernier Blanc AOC 7.00 42.00
Herkunft: Auvernier, Schweiz
Traubensorte: Chasselas
Helles Grau-Gelb, trüb da nicht filtriert, exotische Aromen (Zitrusfrüchte, Mango, Bananen), Gutedelblüte (Chasselas-Blüte)
Körper exotisch, leichte Spritzigkeit verdeckt durch die trübende Hefe, perlend.
Vernaccia di San Gimignano DOCG 9.50 59.00
Herkunft: Toscana, Italien
Traubensorte: Vernaccia
Das Bukett ist weit, edel, sehr vielschichtig, in einer harmonischen Mischung von Ginsterblüten,
Pampelmuse und Melone, dazu kommt ein angenehmer Vanilleton.
ROTWEINE 1dl Flasche
Sherazade IGT 7.50 45.00
Herkunft: Sicilien, Italien
Traubensorte: Nero d`avola
Im Geschmack ist er anfangs voll und komplex, mit Noten von Maulbeere und Amarenakirsche,
die durch eine saure Nuancen angenehm frisch wirken.
Baladello IGT 9.50 59.00
Herkunft: Franciacota, Italien
Traubensorte: Merlot
Reiner Merlot der während 18 Monaten in Barriques auegabaut wird. An der Nase komplex mit Noten von Brombeeren,
Himbeeren und Anklängen von Pfeffer und Tabak. Am Gaumen vollmundig, harmonisch, vielschichtig und mit einem langen Abgang.
Dazu passt das Franco – Plättli
mit Käse, Wurst und marinierten Oliven 15.00
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Euer Cantina del Vino Team
